Yeni Gelen Çiçek Buketi Evde Nasıl Korunur? Adım Adım Bakım | Lisan-ı Ezhar İstanbul
Yazar: Lisan-ı Ezhar
Yeni Gelen Çiçek Buketi Evde Nasıl Korunur? Adım Adım Bakım | Lisan-ı Ezhar İstanbul
Bir Buket Eve Geldiğinde Aslında Ne Olur?
14 yıldır çiçeklerle çalışıyorum. Buna rağmen hâlâ bazı huylarına şaşırıyorum.
Bir lalenin vazoya girdikten sonra uzamaya devam etmesine. Bir ortancanın beş dakika içinde dünyayla bütün bağını koparmış gibi başını aşağı bırakmasına. Bir şakayığın günlerce sıkı sıkı kapalı durup sonra bir sabah bütün masayı ele geçirmesine.
Belki de çiçeklerle çalışmayı hâlâ bu kadar sevmemin nedenlerinden biri bu.
Onları ne kadar tanırsanız tanıyın, tamamen çözmüş olmuyorsunuz.
Biraz kendi bildiklerini okuyorlar.
Bu yazıda, Yeniköy’deki Lisan-ı Ezhar İstanbul atölyesinde yıllardır kesme çiçeklerle çalışırken öğrendiklerimizle yeni gelen çiçek buketini evde nasıl koruyabileceğinizi adım adım anlatıyoruz.
Yeni gelen çiçek buketini evde korumanın en basit yolu; temiz bir vazo, taze su, doğru sap kesimi ve serin bir konumla başlamaktır.
Adım Adım Hızlı Bakım Rehberi
Buketiniz eve yeni geldiyse önce şunları yapın:
Paketi dikkatlice açın. Sapları sıkıştıran ambalajı çıkarın.
Temiz bir vazo hazırlayın. Vazonun içini su ve sabunla yıkayıp iyice durulayın.
Suyun altında kalacak yaprakları temizleyin.
Saplardan yaklaşık 1–2 cm yeniden kesin. Keskin ve temiz bir makas ya da bıçak kullanın.
Taze suya yerleştirin.
Buketi serin bir noktaya alın. Doğrudan güneşten, kaloriferden ve klimanın direkt hava akımından uzak tutun.
Meyve tabağıyla arasında mesafe bırakın. Özellikle olgunlaşan elma, muz ve armut gibi meyveler etilen yayabilir.
Kesme çiçekler için üç altın kural: temiz vazo, taze su ve serin ortam.
Sonra biraz kendi haline bırakın.
Çünkü buketiniz daha değişecek.
Lisan-ı Ezhar İstanbul Atölyesinde Öğrendiğimiz En Basit Şey
Yeniköy’deki Lisan-ı Ezhar İstanbul atölyesinde yıllardır farklı mevsimlerden, farklı ülkelerden ve farklı karakterlerden binlerce kesme çiçekle çalışıyoruz.
Ve tekrar tekrar aynı yere geliyoruz:
Bir buketin ömrünü çoğu zaman karmaşık müdahaleler değil, temel bakım alışkanlıkları belirliyor.
Temiz vazo.
Taze su.
Sağlıklı sap.
Doğru konum.
Çiçeklerin dünyasında büyük meseleler bazen küçücük detaylarda saklı.
Yeni Gelen Çiçek Buketi Kaç Gün Dayanır?
Kesme çiçeklerin vazo ömrü çiçek türüne, tazeliğine, ortam sıcaklığına, mevsime ve bakım koşullarına göre değişir.
Doğru bakım altında birçok karışık buket ev ortamında yaklaşık bir hafta güzel kalabilir; dayanıklı türler ise daha uzun süre devam edebilir.
Ama burada küçük bir itirazım var.
Bir buketin başarısını yalnızca “kaç gün ilk günkü gibi kaldı?” diye ölçmek bana biraz haksızlık gibi geliyor.
Çünkü ilk günkü gibi kalmayacak.
Zaten kalmamalı da.
Lale uzayacak.
Gül açılacak.
Şakayık büyüyecek.
Bazı yapraklar geri çekilecek.
Kompozisyon birkaç gün sonra başka bir şeye dönüşecek.
Buket yaşıyor.
Buket Eve Geldiğinde İlk 30 Dakikada Ne Yapmalı?
Özellikle kurye ile teslim edilen bir bukette ilk yarım saat önemlidir.
1. Paketi açın
Ambalaj buketin taşınması içindir. Eve geldikten sonra çiçeklerin saplarını ve dallarını serbest bırakın.
2. Vazoyu hazırlayın
Temiz bir vazo seçin ve taze su ekleyin.
3. Sapları yeniden kesin
Sapların ucundan yaklaşık 1–2 cm taze bir kesim yapın ve çiçekleri bekletmeden suya alın.
Buket eve geldiğinde bizim ilk düşündüğümüz şey genellikle:
“Hangi vazoya koysam?”
Haklı bir soru. Biz de güzel bir vazo konusunda oldukça hassasız.
Ama çiçeğin o sırada düşündüğü şey estetik değil.
Daha temel bir derdi var:
Su içebilecek miyim?
Sapları Neden Yeniden Kesiyoruz?
Çiçek size ulaşana kadar bir süre susuz kalmış olabilir. Sapın daha önce kesilmiş olan ucu zamanla kuruyabilir ve suyu daha zor çekmeye başlayabilir.
Bu yüzden buketi vazoya koymadan hemen önce saplardan yaklaşık 1–2 cm yeniden kesmek iyi bir alışkanlıktır.
Yaklaşık 45 derecelik bir kesim pratik olabilir; ancak açıdan daha önemli olan şey sapı ezmeden temiz bir kesim yapmaktır.
Keskin ve temiz bir makas veya bıçak kullanın.
Kesimin ardından çiçekleri mümkün olduğunca kısa sürede suya yerleştirin.
Çiçek için küçük bir restart gibi.
Vazo Hijyeni Neden Önemli?
Vazo dışarıdan tertemiz görünebilir.
Ama çiçeğin ilgilendiği taraf içi.
Vazo suyunda mikroorganizmalar çoğaldıkça sapların su alımı zorlaşabilir. Bu nedenle temiz vazo ve düzenli su değişimi kesme çiçek bakımının temel parçalarıdır.
Suyu değiştirirken:
Eski suyu tamamen boşaltın.
Vazoyu yıkayın.
İyice durulayın.
Taze su doldurun.
Gerekirse saplardan küçük bir bölüm yeniden kesin.
Çiçekleri tekrar vazoya alın.
Yıllardır çiçeklerle çalıştıktan sonra hâlâ en etkili bakım önerilerinden birinin bu kadar basit olmasını seviyorum:
Temiz su.
Suyu yaklaşık iki günde bir değiştirin. Bulanıklaşmış veya kokusu değişmişse iki günü beklemeyin.
Çiçek size zaten cevabı veriyordur.
Suyun Altında Yaprak Bırakmayın
Vazonuza yerleştirirken suyun altında kalacak yaprakları temizleyin.
Suyun altında kalan yapraklar zamanla bozulur ve suyun daha hızlı kirlenmesine neden olabilir.
Çiçeklerin tepede biraz vahşi görünmesini seviyoruz.
Vazonun içinde vahşilik o kadar iyi fikir değil.
Çiçeklerinizi Meyve Tabağından Biraz Uzak Tutun
Bunu ilk öğrendiğimde çok hoşuma gitmişti.
Etilen, bazı meyvelerin olgunlaşma sırasında ürettiği ve etilene hassas kesme çiçeklerde yaşlanmayı hızlandırabilen doğal bir bitki hormonudur.
Elma, muz ve armut gibi olgunlaşan meyveler etilen kaynakları arasında yer alabilir.
Yani mutfak tezgâhında çok güzel görünen o meyve tabağı ve çiçek buketi birlikteliği, çiçeğin açısından o kadar romantik olmayabilir.
Birbirlerinden biraz uzak dursunlar.
İlişkileri uzaktan daha sağlıklı.
İstanbul’da Evde Buket Bakımı: Yaz ve Kış Farkı
İstanbul evlerinde çiçek bakımında mevsim gerçekten fark yaratıyor.
Yazın
Doğrudan güneş alan pencere önlerinden kaçının.
Klima çalışan evlerde buketi klimanın doğrudan üflediği noktaya koymayın.
Serin, aydınlık fakat direkt güneş almayan bir alan çoğu buket için daha uygundur.
Kışın
İstanbul evlerinde asıl mesele genellikle kalorifer.
Kaloriferin üzerindeki konsol çok güzel görünebilir.
Çiçeğin fikri farklı olabilir.
Buketi radyatör, şömine veya yoğun ısı veren cihazların hemen yanından uzak tutun.
Yazın direkt güneş ve klima rüzgârından, kışın kalorifer ve aşırı sıcak köşelerden kaçının.
Buketiniz Evde En Güzel Nerede Durur?
Bir buketin iyi görünmesiyle iyi yaşaması arasında aslında güzel bir ortak alan var.
Doğrudan güneş almayan, doğal ışığı olan bir masa veya konsol çoğu zaman iyi bir seçimdir.
Buketi çok karanlık bir köşeye saklamak zorunda değilsiniz.
Ama gün boyu camın arkasından güçlü güneş alan bir yere de koymayın.
Görsel olarak da buketin nefes alabileceği bir alan seçin.
Çok kalabalık objelerin arasında çiçeğin formu kaybolur.
Bazen bir buketin en iyi fonu gerçekten boşluktur.
Doğru Vazo Nasıl Seçilir?
Vazo yalnızca görüntüyü değil, sapların nasıl duracağını da belirler.
Çok dar ağızlı bir vazo sapları gereğinden fazla sıkıştırabilir.
Çok geniş bir vazo ise uzun saplı çiçeklerin fazla açılmasına neden olabilir.
İdeal vazo, buketin saplarını sıkıştırmadan taşıyan vazodur.
Cam vazoların avantajı suyun durumunu kolayca görebilmenizdir.
Seramik vazolar da rahatlıkla kullanılabilir; önemli olan iç yüzeyinin iyi temizlenebilmesi.
Genel bir görsel oran arıyorsanız, vazonun yüksekliği ile görünen sap uzunluğu arasında dengeli bir oran kurun.
Ama bunu cetvelle çözmeye çalışmayın.
Çiçek biraz da göz işi.
Lale Buketi Evde Nasıl Korunur?
Laleler kesildikten sonra bile sap büyümesini sürdürebilir ve ışığa doğru yön değiştirebilir.
Gerçekten.
Vazoya koyduğunuzda dümdüz duran lalelerin birkaç gün sonra uzadığını, eğildiğini ve başka şekillere girdiğini görebilirsiniz.
Ben bunu düzeltilecek bir problem olarak görmüyorum.
Tam tersine lalenin güzelliği biraz da burada.
Bir sabah bakarsınız, artık buketi siz değil lale tasarlıyordur.
Lale buketi için:
Suyu temiz tutun.
Yoğun sıcaktan uzaklaştırın.
Sapları gerektiğinde yeniden kesin.
Eğilmelerini veya yön değiştirmelerini bozulma olarak okumayın.
Lale için en kritik bilgi: Vazoda hareket etmesi normaldir.
Ortanca Buketi Nasıl Canlı Tutulur?
Ortanca biraz dramatiktir.
Çok su sever.
Ve susadığında bunu saklamaz.
Susuz kalan kesme ortancanın çiçek başı hızla aşağı eğilebilir.
Bir anda bütün başını bırakıp size:
“Bitti.”
diyebilir.
Ama çoğu zaman bitmemiştir.
Ortanca için:
Vazo suyunu sık kontrol edin.
Sapın ucunu tazeleyin.
Temiz suya alın.
Aşırı sıcak ortamdan uzak tutun.
Çok susuz kalmış bir ortancada çiçek başının kısa süre serin suyla temas etmesi bazen toparlanmaya yardımcı olabilir.
Ortancayla çalışan herkes hayatında en az bir kere küçük bir ölümden dönüş sahnesi izlemiştir.
Gül Buketi Bakımı
Güllerde en çok karşılaştığımız şeylerden biri dış yapraklar.
Bazı çeşitlerde dıştaki yapraklar daha koyu, daha kalın veya hafif farklı görünebilir.
Bunlara İngilizcede guard petals, yani koruyucu yapraklar denir.
İçteki hassas yaprakların korunmasına yardımcı olurlar.
Gül buketi için:
Temiz su kullanın.
Sapları taze kesin.
Suyun altında yaprak bırakmayın.
Dıştaki her farklı yaprağı otomatik olarak koparmayın.
Solan sapları zamanla buketten ayırın.
Bazen çiçeğin karakteri tam da o kusursuz görünmeyen yerde.
Şakayık Buketi İçin Özel İpuçları
Şakayık sabır ister.
Sıkı bir tomurcuk halinde geldiğinde insan bazen:
“Bu gerçekten açılacak mı?”
diye düşünüyor.
Sonra bir sabah biraz açılıyor.
Ertesi gün biraz daha.
Ve birkaç gün içinde ilk halinden çok daha hacimli bir çiçeğe dönüşüyor.
Şakayık buketi için:
Tomurcuklara zaman verin.
Serin bir ortam seçin.
Suyu temiz tutun.
Sapları gerektiğinde tazeleyin.
İlk gün açmamış olmasını sorun olarak görmeyin.
Şakayığın ilk günü, son hali değildir.
Lisianthus Vazoda Nasıl Korunur?
Lisianthus aynı dal üzerinde açık çiçekler ve tomurcuklar taşıyabilir.
Bu nedenle buketin görüntüsü günler içinde değişmeye devam eder.
Lisianthus için:
Temiz su kullanın.
Yumuşayan veya bozulan küçük dalları zamanla ayırın.
Tomurcukların açılması için bukete zaman verin.
Doğrudan güneş ve yoğun sıcaktan uzak tutun.
İlk gün açık olmayan bir tomurcuk bazen birkaç gün sonra kompozisyonun en güzel yerine dönüşebilir.
Buketinizle Bir Hafta
1. Gün
Paketi açın. Vazoyu hazırlayın. Suyun altında kalacak yaprakları temizleyin. Sapları yeniden kesin ve çiçekleri taze suya alın.
3. Gün
Suyu tamamen değiştirin.
Vazoyu yıkayın.
Sapları kontrol edin ve gerekiyorsa küçük bir bölüm yeniden kesin.
Buketi tekrar düzenleyin.
5. Gün
Bazı çiçekler diğerlerinden önce yorulmuş olabilir.
Yumuşayan veya bozulan sapları çıkarın.
Kalan çiçekleri yeniden düzenleyin.
Buket küçülüyorsa sorun değil.
Başka bir kompozisyona dönüşüyor.
7. Gün
Hâlâ güçlü olan çiçekleri daha küçük bir vazoya taşıyabilirsiniz.
Bazen ilk gün büyük bir buket olan düzenleme, bir hafta sonra üç güzel gül ve birkaç dal yeşillikle bambaşka bir şeye dönüşür.
Ben bunu buketin bitmesi olarak görmüyorum.
Bir sonraki hali gibi görüyorum.
Bir Buketin En Güzel Günü İlk Gün Olmayabilir
Çiçeklerin fotoğrafını genellikle bize ulaştıkları ilk anda çekiyoruz.
Taze.
Düzenli.
Kusursuz.
Ama ben çoğu buketi üçüncü veya dördüncü gününde daha çok seviyorum.
Laleler hareket etmiş oluyor.
Güller açılıyor.
Şakayıklar büyüyor.
Yeni tomurcuklar kendini gösteriyor.
Kompozisyon ilk günkü disiplinini kaybedip kendi hayatına başlıyor.
Bence çiçeklerin güzelliği yalnızca ilk günkü gibi kalmalarında değil.
Değişmelerinde de.
Yeni Gelen Çiçek Buketi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeni gelen çiçek buketi kaç gün dayanır?
Kesme çiçeklerin vazo ömrü türe ve bakım koşullarına göre değişir. Birçok karışık buket doğru bakım altında yaklaşık bir hafta güzel kalabilir; bazı dayanıklı çiçekler daha uzun süre devam edebilir.
Kesme çiçeklerin suyunu kaç günde bir değiştirmeliyim?
Yaklaşık iki günde bir suyu tamamen değiştirmek iyi bir alışkanlıktır. Su daha erken bulanıklaşır veya kokusu değişirse beklemeden yenileyin.
Çiçek sapları kaç günde bir kesilmeli?
Buketi ilk kez vazoya koyarken sapları yeniden kesin. Sonraki günlerde su değişimi sırasında sapların uçları kurumuş veya yumuşamışsa yaklaşık 1 cm taze kesim yapılabilir.
Buketimi gece buzdolabına koymalı mıyım?
Ev tipi buzdolabına koymak çoğu buket için gerekli değildir. Profesyonel çiçek soğutucuları ile ev tipi buzdolaplarının koşulları aynı değildir ve buzdolabındaki bazı meyveler etilen kaynağı olabilir.
Evde en pratik çözüm, buketi serin ve doğrudan güneş almayan bir yerde tutmaktır.
Meyve tabağının yanında çiçek durur mu?
Durabilir ancak ideal değildir. Özellikle olgunlaşan elma, muz ve armut gibi meyveler etilen yayabilir; etilene hassas çiçeklerde bu durum yaşlanmayı hızlandırabilir.
İstanbul’da yazın buket nasıl korunur?
Buket doğrudan güneşten ve klimanın direkt hava akımından uzak tutulmalıdır. Suyu sıcak havalarda daha sık kontrol etmek de önemlidir.
Çiçek besinim yoksa ne yapmalıyım?
Temiz vazo, taze su, temiz saplar ve serin ortam zaten bakımın en önemli parçalarıdır.
Evde rastgele oranlarda şeker, çamaşır suyu veya farklı kimyasallarla karışım hazırlamak yerine temiz su kullanmak daha güvenli bir yaklaşımdır.
Farklı çiçekler aynı vazoya konabilir mi?
Evet. Zaten birçok karışık buket farklı türlerden oluşur.
Ancak çiçeklerin vazo ömürleri aynı değildir. Bir sap diğerlerinden önce bozulmaya başlarsa onu düzenlemeden çıkarmak kalan buketin suyunun daha temiz kalmasına yardımcı olabilir.
Çiçek Buketi Evde Nasıl Korunur? Kısaca
Yeni gelen çiçek buketini evde korumanın en basit yolu şudur:
Temiz bir vazo kullanın, sapları yeniden kesin, suyun altında yaprak bırakmayın, suyu düzenli değiştirin ve buketi serin bir noktada tutun.
Yazın doğrudan güneş ve klima rüzgârından, kışın kaloriferden uzaklaştırın.
Olgunlaşan meyvelerin hemen yanına koymayın.
Solan sapları zamanla düzenlemeden çıkarın.
Ve bütün çiçeklerin aynı hızda değişmesini beklemeyin.
Son Olarak
Bir de arada ona bakın.
Sadece suyu var mı diye değil.
Nasıl değişmiş diye.
Çünkü çiçekler evimize yalnızca renk getirmiyor.
Bir mekâna geldikleri anda onun havasını değiştiriyorlar. Sonra birkaç gün boyunca kendileri de değişiyorlar.
Lisan-ı Ezhar İstanbul’da çiçeklerin lisanını okurken öğrendiğimiz en basit ders belki de bu:
Bir buketi güzel tutmak, onu hiç değişmeden tutmak demek değil.
Her buket evinize geldiği andan itibaren sizinle küçük bir hikâye yazıyor.
Yeniköy’deki Lisan-ı Ezhar atölyesinde bizim işimiz o hikâyeyi güzel başlatmak.
Sonrası çiçekle sizin aranızda.
Sessizler.
Ama dikkat ederseniz, sürekli bir şey anlatıyorlar.
Etiketler: çiçek bakımı, buket bakımı, kesme çiçek bakımı, evde çiçek bakımı, vazo çiçeği bakımı, lale bakımı, ortanca bakımı, gül bakımı, şakayık bakımı, Lisan-ı Ezhar İstanbul
Bu yazıda bahsettiğimiz çiçek tasarımlarını görmek için Sukulent Aranjmanı koleksiyonumuzu inceleyebilirsiniz.