Her şey yeni başlıyor.

Belki ilk tanışma değil.

Ama ilk niyetin ev hâli.

İki aile aynı salona giriyor. Kahveler hazırlanıyor. Birileri heyecanlı, birileri belli etmemeye çalışıyor. Kız tarafı zaten birkaç gündür o akşamı düşünüyor; kimi zaman masa hazırlanıyor, kimi zaman servis değişiyor, kimi zaman yalnızca ev biraz daha toparlanıyor.

Ve tabii çiçek geliyor.

Ama isteme çiçeği söz konusu olduğunda bize en sık sorulan soruların çoğunun tek bir doğru cevabı yok.

Hangi renk olmalı?

Kaç dal olmalı?

Damat elinde mi getirmeli?

Önceden mi gönderilmeli?

Beyaz mı olmalı?

Büyük mü olmalı?

Bizim cevabımız genellikle aynı yerden başlıyor:

Kural yok. Ama karar var.

Çünkü kuralsız olmak, gelişigüzel olmak demek değil.

Kısaca: İsteme çiçeği nasıl seçilir?

İsteme çiçeği için zorunlu bir renk, çiçek türü, dal sayısı veya sunum biçimi yoktur.

Çiçek; evin atmosferine, o gün için oluşan renk paletine, ailelerin tarzına, mekânın büyüklüğüne, mevsime ve nasıl sunulacağına göre şekillenebilir.

Bazen evin renklerine karışmasını isteriz.

Bazen tam tersine, o paletin içinden görünmesini.

Bazen büyük bir tasarım önceden eve gider.

Bazen çiçek aileyle birlikte kapıdan girer.

Lisan-ı Ezhar’da isteme tasarımı ise yalnızca çiçek seçimiyle başlamaz.

Önce insan akışı, oturma düzeni ve evin mevcut yapısı değerlendirilir. Çiçek, bütün bu yerleşim netleştikten sonra düşünülür.

Bizim için mesele hazır bir isteme formülünü uygulamak değil, o eve ve o güne ait doğru dengeyi bulmak.

İsteme çiçeği hangi renk olmalı?

Kız tarafı erkek tarafını evinde ağırlayacaksa zaten o gün için birtakım hazırlıklar yapıyordur.

Belki masa örtüsü seçilmiştir.

Servis hazırlanmıştır.

İkramların sunumu düşünülmüştür.

Belki bilinçli olarak belirli bir renk seçilmemiştir ama evin içinde kendiliğinden bir ton oluşmuştur.

Erkek tarafı çiçek seçerken bu renklerden küçük bir ipucu alabilir.

Aynı tonların içinde devam etmek isteyebilir.

Ya da tam tersine, o paletin içinden ayrışan bambaşka bir renk seçebilir.

Burada bizim için kesin bir renk kuralı yok.

Beyaz olmak zorunda değil.

Pudra olmak zorunda değil.

Kırmızıdan özellikle kaçınmak gerekmiyor.

Mesele rengin ne olduğundan çok, o rengin evin ve günün geri kalanıyla nasıl konuştuğu.

Ezhar Notu

İsteme çiçeğinin rengi için reçetemiz yok; bazen evin tonuna karışmasını, bazen de tam tersine o tonun içinden görünmesini isteriz.

Evde isteme organizasyonunda önce çiçeği düşünmüyoruz

Kız tarafı Lisan-ı Ezhar’ı yalnızca çiçek için değil, o günün bütün atmosferini kurmak üzere dahil ettiğinde ilk yaptığımız şey mekân keşfi.

Eve gidiyoruz.

Ama ilk baktığımız şey:

“Çiçekleri nereye koyacağız?”

değil.

İlk baktığımız şey insan akışı.

Kaç kişi gelecek?

Kim nerede oturacak?

Aile büyükleri nerede daha rahat eder?

Karşılama nerede gerçekleşecek?

Kahve nereden gelecek?

Servis nasıl dolaşacak?

İnsanlar birbirini rahatça görebilecek mi?

Fotoğraf çekildiğinde arka planda ne olacak?

Çünkü bize göre güzel görünen bir ev, içinde rahat hareket edilemiyorsa o gün için iyi tasarlanmış değildir.

Önce insan.
Sonra mekân.
Sonra çiçek.

[İÇ LİNK → “ev davetleri” ifadesini /ev-daveti-sofra-kurulumu-organizasyonu sayfasına bağla.]

Bazen önce biraz eksiltmek gerekir

Mekânın akışı netleştiğinde mobilyalara bakıyoruz.

Bazen yalnızca birkaç parçanın yerini değiştirmek yeterli oluyor.

Bazen o gün için fazla olan objeleri azaltıyoruz.

Bir sehpayı kaldırıyoruz.

Bir koltuğu başka yöne çeviriyoruz.

Masanın etrafında biraz daha nefes açıyoruz.

Çünkü tasarım her zaman bir şey eklemek değildir.

Bazen doğru şeyi görebilmek için önce biraz eksiltmek gerekir.

Eğer gerçekten ihtiyaç varsa organizasyon ekibimizle eve yeni mobilyalar da getiriyoruz.

Ama burada bizim için çok önemli bir ölçü var:

Getirdiğimiz hiçbir şey “organizasyon malzemesi” gibi görünmemeli.

Yeni gelen sandalye sanki hep oradaymış gibi durmalı.

Konsol evin dekorasyonuna yabancılaşmamalı.

Eklenen masa kendi başına “beni bugün buraya getirdiler” diye bağırmamalı.

Biz evi başka bir yere dönüştürmek istemiyoruz.

O evin, o gün için olabileceği en güzel hâlini bulmaya çalışıyoruz.

Çiçek, yerleşim tamamlandıktan sonra geliyor

İnsanların nerede duracağı, mobilyaların nasıl yerleşeceği ve günün akışı belirlendikten sonra çiçekleri düşünmeye başlıyoruz.

Çünkü çiçek bizim için dekorasyonun üzerine sonradan konan bir süs değil.

Mekânla ilişkisi olan canlı bir malzeme.

Nereden görüleceği,

hangi yüksekliğin doğru olacağı,

masadaki servisle nasıl konuşacağı, arkasında ne olduğu, insanların birbirini görmesini engelleyip engellemediği önemli.

Bazen büyük bir çiçek tek başına yeter.

Bazen küçük birkaç müdahale bütün evi değiştirir.

Her yüzeye çiçek koymak zorunda değiliz.

Çiçeklerin arasında da boşluk olmalı.

Evin kendisi görünmeli.

İnsanlar görünmeli.

Çünkü o günün başrolü dekor değil.

Evin doğalından biraz daha fazla

İsteme günlerinde aşırı hazırlanmış görünen evleri çok sevmiyoruz.

Evin normal hâlinden biraz daha çiçekli olabilir.

Biraz daha özenli.

Biraz daha kutlamaya hazır.

Ama içeri girildiğinde ilk hissin:

“Burada organizasyon yapılmış.”

olmasını istemiyoruz.

Daha çok:

“Bu ev bugün çok güzel olmuş.”

hissi.

Bizim aradığımız çizgi tam olarak burada.

Belli başlı noktalarda çarpıcı ama abartıdan uzak çiçekler hazırlamayı seviyoruz.

Girişte.

Ana yaşam alanında.

Kahve veya ikram servisinin yakınında.

Ailelerin bir araya geleceği noktada.

Fotoğrafların doğal olarak oluşacağı bir köşede.

Ama bütün bunların aynı anda dikkat çekmesi gerekmiyor.

Bir yerde çiçek konuşuyorsa, başka bir yerde biraz sessizlik iyi gelebilir.

Kuralsız ama asla özensiz değil

Bence isteme tasarımını en iyi anlatan cümle bu.

Çünkü sabit bir dekorasyon reçetemiz yok.

Sabit renk reçetemiz yok.

Sabit çiçek adedi yok.

Sabit mobilya düzeni yok.

Ama her şey düşünülmüş durumda.

Akış düşünülmüş.
Oran düşünülmüş.
Ev düşünülmüş.
İnsan düşünülmüş.
Çiçeğin nerede duracağı düşünülmüş.

Kuralsızlık bizim için gelişigüzellik değil.

Tam tersine, her kararın o güne ait bir nedeni olması.

Lisan-ı Ezhar’ın isteme tasarımında üç temel yaklaşımı

İsteme tasarımında önce çiçeği değil, insan akışını çözüyoruz. Misafirlerin nasıl karşılanacağı, nerede oturacağı ve servisin nasıl dolaşacağı netleşmeden floral tasarıma başlamıyoruz.

Evi bir organizasyon mekânına dönüştürmeye çalışmıyoruz. Mevcut dekorasyonu koruyor, gerektiğinde sadeleştiriyor ve eklediğimiz mobilyaların sanki hep o eve aitmiş gibi görünmesini istiyoruz.

Çiçeğin miktarından çok yerine önem veriyoruz. Her yüzeyi doldurmak yerine birkaç noktada güçlü, ölçülü ve mekânla ilişkili tasarımlar kullanmayı tercih ediyoruz.

İsteme dekorasyonunun amacı “çok hazırlanmış” görünmek değil; evin o akşam için olabileceği en güzel hâlini bulmak.

Lisan-ı Ezhar’ın isteme tasarımında üç temel yaklaşımı

İsteme tasarımında önce çiçeği değil, insan akışını çözüyoruz. Misafirlerin nasıl karşılanacağı, nerede oturacağı ve servisin nasıl dolaşacağı netleşmeden floral tasarıma başlamıyoruz.

Evi bir organizasyon mekânına dönüştürmeye çalışmıyoruz. Mevcut dekorasyonu koruyor, gerektiğinde sadeleştiriyor ve eklediğimiz mobilyaların sanki hep o eve aitmiş gibi görünmesini istiyoruz.

Çiçeğin miktarından çok yerine önem veriyoruz. Her yüzeyi doldurmak yerine birkaç noktada güçlü, ölçülü ve mekânla ilişkili tasarımlar kullanmayı tercih ediyoruz.

Lisan-ı Ezhar için isteme dekorasyonunun amacı “çok hazırlanmış” görünmek değil; evin o akşam için olabileceği en güzel hâlini bulmak.

Ezhar Notu

Lisan-ı Ezhar’da isteme çiçeğini bir protokol objesi olarak değil, iki ailenin ilk ortak anlarından birine giren canlı bir tasarım olarak görüyoruz.

Ve belki bizim için doğru soru:

“Kaç dal ve hangi renk?”

değil.

“Bu çiçek bu eve nasıl girmeli?”

Çiçek önceden mi gönderilmeli?

İsteme çiçeğinin törenden önce eve gönderilmesi bizim sevdiğimiz seçeneklerden biri.

Çiçek biraz erken geldiğinde evde kendi yerini bulabiliyor.

Ev sahibi onu karşılıyor.

Belki bir sehpanın yeri değişiyor.

Belki çiçeğin yanında duran obje kaldırılıyor.

Belki fotoğrafların oluşacağı alan kendiliğinden şekilleniyor.

Çiçek, gelen misafirlerden önce eve girip hazırlığın bir parçası oluyor.

Ama bunun için sabit bir “iki saat önce” veya “üç saat önce” kuralı yok.

Bazı ailelerde çiçeğin damatla birlikte kapıdan girmesi daha anlamlı olabilir.

Bazılarında büyük tasarım önceden gelir, damat ise daha küçük bir buketle gelir.

Doğru olan, ritüelin o aile için doğal hissettirdiği biçimdir.

Çiçek ve çikolata: Aynı hikâyenin iki parçası

İsteme denildiğinde çiçek kadar çikolata da ritüelin içinde.

Biz bu ikisini birbirine rakip iki hediye olarak görmüyoruz.

Bazen çikolata ayrı bir kutuda gelir.

Bazen çiçekle birlikte tek bir tasarımın içine girer.

Bazen aile büyüklerine sunulur.

Bazen kahveler içilirken herkes içinden bir tane alır.

Burada bizim için önemli olan:

İki jestin aynı hikâyeyi anlatması.

Çiçek çok rafine ve sakin bir dildeyken çikolatanın bambaşka bir dünyadan gelmiş gibi görünmesi gerekmiyor.

Ya da tam tersi.

Bazen çiçek ve çikolata aynı objenin içinde buluştuğunda hediye daha paylaşılır, daha yaşayan bir şeye dönüşüyor.

İsteme yalnızca çiçekten ibaret değil

İsteme günü floral tasarım, daha büyük bir bütünün yalnızca bir parçası olabilir.

Ev sahibinin ihtiyacına göre mekân keşfi, oturma düzeni, mobilya yerleşimi, servis akışı, sofra düzeni, isteme çiçeği, çikolata ve günün organizasyon yönetimi birlikte ele alınabilir.

Bazen ihtiyaç yalnızca güzel bir çiçektir.

Bazen ise evin o akşam için baştan sona yeniden düşünülmesi gerekir.

Biz bu iki işi birbirinden ayırıyoruz.

Her çiçek siparişi organizasyon değildir.
Her organizasyon da çok fazla dekorasyon gerektirmez.

Mevsim bize ne veriyorsa

İsteme tasarımını aylar öncesinden tek bir çiçeğe kilitlemek yerine, o hafta atölyeye neyin gerçekten güzel geldiğine bakmayı seviyoruz.

Şakayık zamanıysa şakayık.

Lale zamanıysa lale.

Kışın güçlü bir amarillis.

Bazen iyi bir gül.

Bazen hiç planlamadığımız ama o hafta karşımıza çıkan başka bir çiçek.

Çünkü mevsimsellik bizim için bir kısıtlama değil.

Tasarımın bir parçası.

Belirli bir çiçeği zorla bulmak yerine, doğanın o anda sunduğu iyi malzemeyle çalışmak çoğu zaman daha güzel sonuç veriyor.

İstanbul’da isteme çiçeği ve ev tasarımı

Lisan-ı Ezhar’ın Yeniköy, Sarıyer’deki atölyesinde isteme çiçeklerini yalnızca bir buket siparişi olarak değil, gerektiğinde bütün günün mekânsal hikâyesinin bir parçası olarak ele alıyoruz.

İstanbul’daki evlerde her mekân birbirinden farklı.

Bir Boğaz evi başka bir akış ister.

Daha küçük bir apartman dairesi başka.

Kalabalık bir aile buluşması başka.

Az kişinin olacağı sakin bir akşam başka.

Bu nedenle keşif yaptığımız işlerde tasarım kararını yalnızca fotoğraflardan vermiyoruz.

Mekânı görüyoruz.

Akışı anlıyoruz.

İhtiyaç varsa sadeleştiriyoruz.

Mobilyayı yeniden yerleştiriyoruz.

Gerekirse organizasyon ekibimizle, evin kendi dekorasyonuna yabancılaşmayacak ek parçalar getiriyoruz.

Ve ancak bütün bunlardan sonra çiçek yerini buluyor.

Çünkü bizim için isteme dekorasyonu evi süslemek değil; o evin, o akşam için daha iyi çalışmasını sağlamak.

Yeniköy’deki atölyemizden İstanbul’un farklı bölgelerindeki ev davetleri, isteme, söz ve nişan organizasyonları için çalışıyoruz. Sarıyer ve Boğaz hattından Bebek, Etiler, Levent ve Nişantaşı’na kadar her evin ölçeği, mimarisi ve kullanım biçimi başka bir çözüm gerektiriyor.

Bu yüzden bizim için “İstanbul’da isteme dekorasyonu” tek bir stil anlamına gelmiyor.

Bir Yeniköy evinde işe yarayan yerleşim Etiler’deki bir apartman dairesinde çalışmayabilir.

Bir Boğaz yalısındaki büyük salonla daha küçük bir şehir evinin ihtiyacı aynı değildir.

Mekân değiştikçe oran değişir.
Ama yaklaşım değişmez: önce evi anlamak.

İsteme çiçeği hakkında sık sorulan sorular

İsteme çiçeği hangi renk olmalı?

İsteme çiçeği için zorunlu bir renk yoktur.

Kız tarafının hazırlıklarında oluşan renk paletinden ipucu alınabilir, aynı tonlarda devam edilebilir veya tamamen farklı bir renk seçilerek kontrast yaratılabilir.

Önemli olan rengin evin ve günün geri kalanıyla kurduğu ilişkidir.

İsteme çiçeği beyaz olmak zorunda mı?

Hayır. İsteme çiçeğinin beyaz olması zorunlu değildir.

Beyaz ve açık tonlar daha sakin bir atmosfer yaratabilir; pembe, bordo, kırmızı, mercan veya başka renkler de evin ve çiftin tarzına göre çok güzel çalışabilir.

İsteme çiçeği ne zaman gönderilmeli?

İsteme çiçeğinin törenden önce gönderilmesi güzel bir seçenektir, ancak bunun için sabit bir saat kuralı yoktur.

Çiçeğin evde yerini bulmasına zaman bırakmak isteniyorsa hazırlık süreci içinde daha erken teslim edilebilir. Bazı ailelerde ise çiçeğin damatla birlikte gelmesi tercih edilebilir.

Damat çiçeği elinde mi getirmeli?

Getirebilir; ancak bu bir zorunluluk değildir.

Büyük bir tasarımın önceden eve gönderilip damadın daha küçük bir buketle gelmesi bir seçenek olabilir. Bazı ailelerde çiçeğin tamamının birlikte kapıdan girmesi daha anlamlıdır.

İsteme çiçeği kaç dal olmalı?

İsteme çiçeği için sabit bir dal sayısı yoktur.

Çiçeğin çeşidi, açılma durumu, hacmi, sunum biçimi ve mekânın büyüklüğü dal sayısından daha belirleyicidir.

İsteme için hangi çiçekler tercih edilebilir?

İsteme çiçeği seçimi mevsime ve o haftaki çiçek kalitesine göre yapılabilir.

Şakayık, lale, gül, orkide, amarillis veya başka mevsim çiçekleri kullanılabilir. Bizim için belirli bir türden çok, malzemenin kalitesi ve tasarımın oluşturmak istediği his önemlidir.

İsteme evinde çok fazla çiçek kullanılmalı mı?

Hayır. İsteme dekorasyonunda çok sayıda çiçek kullanmak zorunlu değildir.

Lisan-ı Ezhar’da evin doğal hâlinden biraz daha çiçeklenmiş, ancak aşırı hazırlanmış görünmeyen mekânları tercih ediyoruz. Belli noktalarda güçlü çiçekler kullanıp evin geri kalanında boşluk bırakmak çoğu zaman daha etkili oluyor.

İsteme organizasyonu için ev keşfi gerekli mi?

Bütün istemeler için gerekli değildir; ancak mekânın tamamı tasarlanacaksa keşif önemli bir adımdır.

Keşifte yalnızca dekorasyona değil, misafir sayısına, oturma düzenine, servis akışına, mevcut mobilyalara ve evin genel kullanımına bakılır.

Belki mesele süslemek değildir

İsteme günü zaten kendi başına yeterince güçlü bir gün.

İki aile aynı evde.

Bir niyet söyleniyor.

Kahveler geliyor.

Birileri heyecanlanıyor.

Birileri fotoğraf çekiyor.

Birileri biraz sessizce izliyor.

Belki tasarımın görevi bütün bunların önüne geçmek değil.

Onlara güzel bir yer açmak.

Evin kendisi kaybolmasın.

İnsanlar kaybolmasın.

Çiçek de bütün bunların arasında kendi yerini bulsun.

Kuralsız olabilir.

Ama asla özensiz değil.

Kız istemede çiçeği kim alır?

Kız istemede çiçeği çoğunlukla erkek tarafı seçer veya gönderir; ancak bunun için tek bir sunum biçimi yoktur.

Erkek tarafı kız evinde hazırlanan renklerden ipucu alabilir, aynı palet içinde ilerleyebilir veya tamamen farklı bir renk seçebilir.

Çiçek önceden eve gönderilebilir ya da aileyle birlikte kapıdan girebilir.

Bizim için önemli olan geleneği tek bir reçeteye dönüştürmek değil, o aile için doğal hissettiren yolu bulmaktır.

İsteme çiçeği buket mi, aranjman mı olmalı?

İsteme çiçeği hem buket hem de vazolu veya kutulu aranjman olarak hazırlanabilir.

Seçim; çiçeğin nasıl taşınacağına, evde nereye yerleşeceğine, mekânın büyüklüğüne ve gün boyunca nasıl kullanılacağına göre değişir.

Büyük bir tasarımın önceden eve gitmesi gerekiyorsa aranjman daha rahat çalışabilir.

Kapıdan elde taşınarak girmesi isteniyorsa buket daha doğal olabilir.

İsteme, söz ve nişan çiçeği aynı mı olmalı?

Hayır. İsteme, söz ve nişan aynı tasarımın tekrarını gerektirmez.

Aynı renk dünyasında devam edilebilir veya her ritüel için farklı bir tasarım dili kurulabilir.

Misafir sayısı, mekân, günün akışı ve törenin kapsamı değiştikçe çiçeğin ölçüsü ve kullanıldığı alanlar da değişebilir.

Bizim için önemli olan üç ayrı etkinliği birbirine benzetmek değil, aralarında görsel bir akrabalık varsa bunu doğal biçimde sürdürmektir.

Evde isteme organizasyonu nasıl dekore edilmeli?

Evde isteme organizasyonunda dekorasyon, evin mevcut karakterini bastırmadan yapılmalıdır.

Önce insan akışı, oturma düzeni ve servis alanları çözülmeli; ardından ihtiyaç varsa mobilyalar sadeleştirilmeli, yeniden yerleştirilmeli veya evin dekorasyonuna uyum sağlayacak parçalar eklenmelidir.

Çiçek ise bütün bu yerleşimin ardından düşünülmelidir.

Önce insan. Sonra mekân. Sonra çiçek.

Editoryal Not

Bu yazı, Lisan-ı Ezhar’ın İstanbul’da ev içinde gerçekleştirdiği isteme, söz ve özel davet projelerinde kullandığı tasarım yaklaşımından ve Yeniköy atölyesindeki floral design ve event planning pratiğinden yola çıkarak hazırlanmıştır.

Deniz Kulaçoğlu
Lisan-ı Ezhar Kurucusu & Yaratıcı Direktörü
Yeniköy, İstanbul